周一（7月27日）美伊停火预期推动原油暴跌至一周低位，叠加美国中西部天气模型转好、以及上周大涨后的技术性获利了结，三大谷物同步重挫。

大豆主力合约暴跌39-3/4美分，跌幅超3%，收于12.13-3/4美元/蒲式耳，上周五大涨后几乎回吐全部涨幅；玉米下跌13-1/2美分至4.74美元/蒲式耳，上周五触及15个月新高后急速回落；小麦下跌18美分至6.60美元/蒲式耳，上周触及两年新高后连续两个交易日走弱。市场正经历从“地缘风险溢价扩张”到“风险溢价回吐”的急剧切换。

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